Vous avez senti cette bonne odeur sucrée qui a envahi les couloirs avant les vacances de février ? Elle venait des cuisines de la SEGPA où les 3èmes étaient en pleine préparation d’un projet très appétissant. En effet, les 6èmes et 3èmes SEGPA et les élèves de l’UPE2A ont travaillé autour du chocolat.

Avec Mme Lenne, en cours d’Hygiène, Alimentation et Services (HAS), les 3èmes ont préparé des présentations sur tous les types de chocolat (noir, au lait, blanc) et ont travaillé cet ingrédient dans différentes recettes.

Les 6èmes, quant à eux, ont imaginé une nouvelle marque de chocolat et créé une fausse affiche de pub pour celle-ci en cours d’arts plastiques.

Les deux classes se sont ensuite réunies pour un atelier pendant lequel les plus grands ont tutoré les plus petits pour cuisiner un mug cake.

Les élèves de l’UPE2A ont également plongé dans les cacao avec Mme Lefebvre, enseignante d’UPE2A, et Mme Hoerner, enseignante documentaliste. Grâce à plusieurs séances de recherches, ils ont réalisés des fausses boîtes de chocolat contenant toutes les informations sur le chocolat dans leur pays d’origine.

Les 3 classes se sont réunies pendant une heure commune pour nous présenter toutes ces belles réalisations.

Pour finir en beauté ce délicieux projet, le lundi 3 février, nous avons accueilli au collège le spectacle "L’enfant et le cacaoyer" dans lequel un comédien nous a raconté, grâce à une maquette, l’histoire du chocolat. Nous en avons profité pour exposer tous nos travaux. A la fin, les élèves de 3ème nous ont offert une dégustation de chocolats, du plus amer à 99% de cacao aux plus sucrés, chocolat au lait et chocolat blanc, en passant par d’autres pourcentages.

Nous nous sommes quittés le ventre plein et la tête remplie d’images de ce tour du monde autour du chocolat.